Како кувати супу од празилука кромпира
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Шољу путера отопите у великом лонцу. Пирјати на тихо.
Почните да пржите сланину и залепите маст од сланине у путер, ставите сланину на страну за прелив.
Исеците празилук. Одсеците тамнозелене врхове, прережите дуге преполове, па четвртину, па ситно исецкајте, као што је приказано горе.
Узми бели лук и утисни у маслац. Порилук и бели лук ставите у мешавину масти и путера од сланине.
Додајте прстохват рузмарина и мало соли и бибера по укусу.
Пустите да бели лук и празилук крчкају 15 минута.
Током 15-минутног крчка ољуштите и исецкајте 4 шоље Иукон кромпира.
Додајте кашику кукурузног скроба да се згусне после 15 минута.
Додајте 1 литру пилеће јухе и кромпир, појачајте топлоту да прокључа.
Једном кад прокључа, додајте 2 шоље креме. Смањите ватру на најнижу температуру 30 минута или док кромпир не омекша.
Зајемити супу у блендер преко судопера. Пулсирајте неколико пута да бисте и даље имали крупну, а кремасту супу.
Додајте сланину на врх, воила! Обилно јело у хладној зими.