sr.llcitycouncil.org
Како да

Како пећи здрав немачки хлеб од целог зрна

Како пећи здрав немачки хлеб од целог зрна


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Прикупите залихе (Напомена: Ово је основни рецепт и можете га прилично заменити и додати друге ствари по свом укусу)

Узмите велику посуду и додајте све своје састојке осим воде.

Со

Квасац

Јабуково сирће

Сунцокрет

Мијешајте заједно док додајете све више и више.

Семе лана

Фина овсена каша

Ово су неки зачини за хлеб из Немачке, али видите да су то само коморач, коријандер и ким.

Оброк од ланеног семена (ово се разликује од само семена лана)

Све то помешајте и полако сипајте воду док не добијете жељену конзистенцију теста.

Овако.

Узмите посуду за хлеб и добро је пошприцајте са мало уља за јело.

Умешајте своју мешавину теста до 3/4 пута до врха (док ће се дизати).

Овако.

Сад га ставите у рерну на врло лагану ватру (око 100 Фахренхеита) да квас и тесто нарасту најмање 30 минута.

После овог времена, покријте га фолијом и укључите рерну на 425 Ф на 35 минута.

Након печења са фолијом на 425 Ф током 35 минута, уклоните фолију и пеците на ниској решетки око 40 минута на 375 Ф. Овај хлеб се није превише дизао јер смо временом били у квару.

Када мислите да је готово, тестирајте га забијањем ножа. Требало би релативно лако да уђе и изађе сув. Ако изађе са лепљеним комадима теста, то није готово.

Завршено! Оставите да се охлади на решетки, покривено преко ноћи пре складиштења. Можете га појести прилично одмах.

Бонус бака представља са хлебом. Један хлеб траје неко време, јер је ГУСТ.


Погледајте видео: Raženi Hleb - Rye Bread


Коментари:

  1. Kwatoko

    Није лоше место, посебно желим да истакнем дизајн

  2. Nakree

    Sorry, liquidated

  3. Vudolrajas

    Нисте у праву. Уђите, разговараћемо о томе. Пишите ми у ПМ.

  4. Houerv

    Извињавам се, али по мом мишљењу, почините грешку. Могу то доказати.

  5. Cipriano

    Какве речи... супер, одлична идеја



Напиши поруку