sr.llcitycouncil.org
Како да

Како направити штрудлу од крушке од јабуке

Како направити штрудлу од крушке од јабуке


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Скупите своје састојке. Ако користите смрзнуто фило тесто, уверите се да је одмрзнуто. Обложите лим за печење силпатом или пергамент папиром.

Загрејте рерну на 375.

Сакупите 1/2 килограма мешаног сувог воћа. Можете да користите било коју комбинацију сувог грожђа, рибизле, суве смокве, сушене кајсије, сушене бруснице итд. Ако користите велико воће, попут смокава или кајсија, исецкајте их.

За ову серију користим рибизлу, смокве и кајсије.

Ставите сушено воће у посуду и прелијте врелом или кључалом водом да покрије. Оставите да седи око 5 минута, а затим исцедите воду.

Ољуштите и ољуштите јабуке, а затим исеците на 1/2 инчне коцкице. Баците јабуке са лимуновим соком.

Ољуштите и ољуштите крушке, а затим исеците на 1/2 инчне коцкице.

Ставите велику, тешку тигањ на јаку ватру. Кад је вруће, додајте 2 кашике путера.

Када путер постане светло браон додајте јабуке и шећер.

Када јабуке на једној страни порумене, додајте ванилију, цимет, мушкатни орашчић и бадеме.

Мешајте јабуке и наставите да пирјате док не порумене, око 5 до 7 минута.

Умешајте крушке и сушено воће.

Кувајте 30 секунди.

Излијте смешу на лист пергамент папира и оставите да се потпуно охлади.

Поделити на два једнака дела. Можете користити вагу.

Растопите мало путера.

Сада је време да разваљамо прву штрудлу. Поставите 8 листова фило теста на вашу радну површину.

Покријте комадом пергамент папира или сувим чајем или пешкиром за суђе.

На то ставите влажни чај или пешкир за суђе.

Ставите лист пергамента на вашу радну површину водоравно, тако да вам је дуга ивица близу. Овако би требало да изгледа поставка.

Положите лист фило теста на пергамент. Премажите лагано растопљеним маслацем.

Ставите следећи лист фило теста на врх. Наставите да слојите свих осам листова, четкајући сваки маслацем, а затим прелијте следећим слојем фило теста.

Горњи лист фило теста премажите путером. Поспите четвртину бадемовог праха (50 грама).

Са још четвртине, ако је бадем, направите линију удаљену 3 инча од основе теста, остављајући маргину од 2 1/2 инча са бока.

Врх прелијте једним делом воћне мешавине.

Преклопите доњу ивицу филоа преко пуњења.

Затим преклопите крајеве.

Затим крените штрудлу према себи.

Заролајте све, баш као буррито! Поновите кораке од 17 до 28 за другу штрудлу.

Ако замрзавате један или обојицу, двапут чврсто умотајте у пластику. Ове штрудле се невероватно добро смрзавају, што их чини одличним избором за забаве.

Ако ћете одмах пећи или извлачите смрзнуте, ставите га на обложени плех.

Направите 3 или 4 прореза на штрудлама.

Премажите маслацем.

Пеците 40 до 45 минута (или ако је смрзнуто, 50 до 55 минута) док не порумени. Отприлике на пола печења извадите из рерне и поново премажите маслацем. Окрените посуду и вратите се у рерну.

Служите топло или на собној температури. Уживати!


Погледајте видео: Brza štrudla Fazila, stari provjeren recept